Вермуты

Вермут - ароматизированное вино, получившее свое название от немецкого слова Wermut («полынь»). Эссенция этой травы - одна из составляющих экстракта, которым ароматизируется виноградное вино при производстве вермутов.

Хороший вермут - признанный аперитив, он не только поднимает настроение, но и возбуждает аппетит. Только пить его лучше не в чистом виде, а с водой или со льдом, тогда аромат чувствуется полнее.